Synonymes de vinaigrette
/vi.nɛ.ɡʁɛt/
- nom
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★ Synonymes
Sauce pour salade (générique)
- sauce salade
- assaisonnementAction d’assaisonner
Préparation classique à base d'huile et de vinaigre
- sauce à salade
- émulsiondans un contexte culinaire
Variantes enrichies (avec moutarde, herbes, etc.)
- sauce citronnettequand le vinaigre est remplacé par du citron
Sens populaire ou familier (désignant un mélange, un fartage, ou un ragoût)
- sauce au vinaigre
- vinaigrepar métonymie, rare
- mix simpleexpression non standard, mais utilisée pour un mélange rapide
Figuré (en coiffure ou artisanat, sens provençal)
- bouillie légèresens ancien, peu courant
- préparation aigre-doucedans un contexte plus large
≡ Synonymes
Tous les sens
- meurotte (Lorraine)Sauce vinaigrette, parfois additionnée de crème fraîche
- Sauce froide à base de vinaigre, d’huile et de condiments qui sert à assaisonner les salades et les crudités.
- fricasséeViande fricassée
- Sorte de fricassée composée de restes de viande.
- macédoineAssociation d’éléments hétéroclites, mosaïque
- salade russeSalade composée de dés de légumes et d’autres aliments liés à la sauce mayonnaise
- brouette de louage
- Petite voiture monoplace légère à deux roues, originaire d’Extrême-Orient, où une seule personne peut trouver place et qui est poussée ou tirée par une autre.
- Oxalis enneaphylla
- Véhicule de police ou pénitentiaire destiné au transport des prisonniers.
- panier à saladeFilet, en forme de panier, servant à égoutter la salade
- bagarreRencontre fortuite d'équipages, embarras de voitures
- bastonBagarre, bastonnade
- grabugeQuerelle bruyante entraînant du désordre
- rifletteZone de combats, front, guerre
- rififiDispute violente ; bagarre
- Querelle violente entre deux ou plusieurs personnes, souvent accompagnée de menaces et de coups.