Voici comment faire une compote de pommes simple et délicieuse :

Ingrédients :

• 4 pommes
• 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron (facultatif)
• 1 cuillère à soupe d’eau
• 1 bâton de cannelle (facultatif)

1. Épluchez et coupez les pommes en petits dés. Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer les trognons et les graines avant de couper les pommes.
2. Dans une casserole, mettez les dés de pommes, le sucre (si vous le souhaitez), le jus de citron (si vous le souhaitez) et l’eau. Ajoutez également le bâton de cannelle, si vous le souhaitez.
3. Faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et qu’elles se soient transformées en une purée.
4. Retirez le bâton de cannelle de la compote, si vous l’avez utilisé. Laissez refroidir la compote avant de la mettre dans un récipient et de la mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à la servir.

Vous pouvez servir la compote chaude ou froide, selon vos préférences. Elle peut être dégustée seule ou accompagnée de crème chantilly, de crème glacée ou de granola. Vous pouvez également utiliser la compote de pommes pour remplir des tartes ou des muffins.