Synonymes de à l’étouffade

/a l‿e.tu.fad/

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Synonymes

mode de cuisson à couvert, sans ajout d'eau, dans un récipient fermé hermétiquement

figé, en parlant d'une action ou d'une situation menée de manière cachée, sournoise ou sans éclat

dans le domaine de la musique (technique instrumentale, notamment pour les percussions ou cuivres)

dans le langage familier, pour désigner une action menée sans bruit ni publicité

Synonymes

Tous les sens

  • Cuit en vase clos, en parlant des viandes et des légumes.
  • à l’étuvée
    Cuit en vase clos, à la vapeur