Synonymes de bleu du Vercors-Sassenage
/blø dy vɛʁ.kɔʁ.sa.sə.naʒ/
- nom
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★ Synonymes
Fromage à pâte persillée (lait de vache, AOP)
- bleu de sassenage
- fromage bleu du vercors
Désignation géographique ou historique
- bleu du dauphinéréférence régionale
Désignation générique (toutes catégories de bleus)
- fromage persillé
- De la couleur du ciel en plein jour quand il est dégagé.
- fromage à moisissures internes
Contextes commerciaux ou d'étiquetage
- fromage fermier ou laitierselon production
Synonymes régionaux ou argotiques (familier)
- persillé du vercors
≡ Synonymes
Tous les sens
- Fromage de lait de vache, cylindrique, à pâte ferme comportant des moisissures internes, produit dans la région de Sassenage.
- Fromage bleu du Vercors de type bleu du Vercors-Sassenage.