Synonymes de châtaigne de terre

★ Synonymes

Plante herbacée cultivée pour ses tubercules comestibles au goût proche de la châtaigne (aussi appelée "noix tigrée" dans certaines régions)

• noix tigrée
  Petit tubercule brun-jaunâtre du souchet comestible, de nom scientifique Cyperus esculentus, plante monocotylédone vivace, herbacée rhizomateuse, il est consommé cru ou sec et employé comme amorce ou esche par les pêcheurs.
• souchet comestible
• amande de terre
  Bulbe du souchet.
• mamelon de terre

Tubercule comestible de cette plante, consommé cru, cuit ou transformé en farine ou boisson

• tubercule de souchet
• châtaigne aquatique
  attention, peut prêter à confusion avec une autre espèce
• noix de souchet
• bulbe de souchet

Désignation régionale ou familière dans le sud-ouest de la France

• poucette
• patate douce de terre
  rare

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