Synonymes de chicon

★ Synonymes

• endive
  Bourgeon de la chicorée de Bruxelles, forcé dans l’obscurité, pour empêcher la photosynthèse et obtenir des feuilles blanches à bords jaunes, de goût amer, qui se mangent crues en salade ou cuites, en légume.
• barbe de capucin
  variété

Autre acception rare (dans certains contextes argotiques ou historiques)

• salade amère
  par allusion au goût

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