Synonymes de chicorée à la bûche

★ Synonymes

plante herbacée à feuilles amères, utilisée en salade ou comme substitut de café

• endive
  Bourgeon de la chicorée de Bruxelles, forcé dans l’obscurité, pour empêcher la photosynthèse et obtenir des feuilles blanches à bords jaunes, de goût amer, qui se mangent crues en salade ou cuites, en légume.
• barbe de capucin
  Chicorée sauvage, ''Cichorium intybus''
• chicon
  Laitue romaine.
• pissenlit
  famille proche, mais distinct

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