Synonymes de cœur de palmier

★ Synonymes

Partie comestible du palmier (légume)

• chou palmiste
  Partie centrale du stipe de certains palmiers, arbres de la famille des Arecaceae (Arécacées).

Partie centrale ou moelle d'une tige végétale (général)

• moelle
  Moelle osseuse, moelle des os.
• médulle
  Moelle contenue dans le canal médullaire des végétaux
• cœur végétal

Par analogie, partie la plus tendre ou la plus précieuse d'un organisme

• cœur
  au sens figuré
• essence
  Ce qui fait qu’une chose est ce qu’elle est, ce qui constitue la nature d’une chose.
• substance
  Ce qui subsiste par soi-même, indépendamment de tout accident

Mets ou préparation culinaire à base de ce légume

• salade de palmite
  contexte culinaire
• palmier en conserve
  industrie agroalimentaire

Régionalisme ou ancien usage

• chou
  dans certaines régions, par analogie

≡ Synonymes