Synonymes de décagnotter

★ Synonymes

Ôter la coque ou la pellicule des grains de café

• décortiquer
  Dégarnir des aliments de leur écorce, de leur enveloppe ou de leur carapace
• écaler
  Dépouiller de son écale.
• égrener
• monder
  Plonger un légume ou un fruit quelques secondes dans l’eau bouillante pour mieux le peler ensuite.

Action technologique ou industrielle (en torréfaction/café)

• décaféiner
  dans un sens abusif, rare
• déparcher
  terme technique spécifique au café

Sens figuré ou familier (retirer une couche, enlever)

• dégager
  Rendre à quelqu’un sa parole, ne pas exiger qu’il tienne sa promesse, l’affranchir de la responsabilité à laquelle il était tenu.
• débarrasser
  Dégager de ce qui embarrasse.
• dépouiller
  Mettre à vif un animal en lui enlevant la peau
• éplucher
  Enlever la peau ou les parties les moins comestibles d’un fruit ou d’un légume.

Expression régionale ou archaïque (peu usitée)

• décabosser
  par analogie de pelage

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↔ Contraires