Synonymes de défense alimentaire

★ Synonymes

Ensemble des mesures visant à protéger les aliments et la chaîne alimentaire contre les dangers (biologiques, chimiques, physiques) et les actes intentionnels (sabotage, terrorisme, fraude).

• sécurité sanitaire des aliments
  Innocuité des aliments
• protection alimentaire
• sûreté alimentaire
• contrôle de l'intégrité alimentaire
• garde des denrées
• prévention des risques alimentaires
• maîtrise des périls alimentaires

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