Synonymes de fermentable

★ Synonymes

Qui peut subir une fermentation, c'est-à-dire être transformé par des micro-organismes (levures, bactéries) en d'autres composés (alcool, acides, gaz).

• saccharifiable
  dans le contexte des sucres
• assimilable
  par les levures
• transformable
  par fermentation
• biodégradable
  dans un sens large, mais souvent sous-entendu
• cultivable
  rare, dans un contexte microbiologique

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