Synonymes de gâteau de Savoie
/ɡa.to də sa.vwa/
- nom
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★ Synonymes
Gâteau léger et aérien (spongieux)
- génoise
- pain de gênespar analogie de texture
Désignations locales ou régionales
- savoiepar ellipse
- gâteau mousseline
Variantes ou équivalents proches
- sponge cakeanglais, pour la texture
- pan di spagnaitalien, pour la légèreté
- biscuit roulébase similaire
Termes plus littéraires ou descriptifs
- mousselinepar sa délicatesse
- par sa texture alvéolée
- par sa légèreté
≡ Synonymes
Tous les sens
- Pâtisserie à base d’œufs, de sucre, de farine, parfumée au citron, dans laquelle les blancs d’œuf sont préalablement battus en neige.