Synonymes de gelée

★ Synonymes

Substance alimentaire gélatineuse (sucrée ou salée)

• aspic
  Serpent, proche du naja ou du cobra, répandu dans toute l’Afrique et très venimeux, l’aspic de Cléopâtre ou cobra égyptien.
• bavaroise
  en pâtisserie
• confiture
  par extension, pour les gelées de fruits
• marmelade
  Aliment trop cuit et presque en bouillie.
• pâte de fruit
  Pâte faite à partir de fruit et de sucre cuits ensemble.
• tremblote
  familier

État de l'eau solidifiée par le froid

• givre
  Légère couche de glace dont se couvrent les arbres, les buissons, etc., quand la température devient assez froide pour congeler l’humidité qui est dans l’air.
• glace
  ou Eau à l’état solide.
• verglas

Sensation de froid intense (au sens figuré)

• froidure
  Température basse de l'atmosphère. Manifestation(s) particulière(s) de cette température
• fraîcheur
  dans un contexte de grand froid
• morsure
  du froid

Action de prendre en gelée (cuisson)

• coagulation
  Action de se coaguler ou résultat de cette action.
• prise
  en parlant d'un liquide qui se fige
• solidification
  Action de se solidifier

Substance visqueuse ou gélatineuse (non alimentaire)

• colloïde
  Colloïdal.
• gélatine
• pectine

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