Synonymes de jiaozi
/ʒja.ɔ.zi/
- nom
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★ Synonymes
Petite bouchée de pâte farcie, pochée, à la cuisine chinoise (terme générique)
- ravioli chinois
- boulette chinoise
- raviole farcie
- gourmandise vapeur
Variante cuite à la vapeur (dim sum)
- ravioli vapeur
- boulette vapeur
Variante frite ou poêlée
- ravioli croustillant
- boulette dorée
- raviole grillée
Mot familier ou régional désignant ces bouchées
- chausson chinoispar analogie de forme
- par confusion avec les nems, à éviter, mais usité
- friand salé
≡ Synonymes
Tous les sens
- gyozaquasi-synonymeJiaozi frit, à la vapeur ou bouilli , ravioli chinois, préparé dans la culture japonaise et coréenne (mandu).