Synonymes de gyoza

★ Synonymes

Dumpling japonais, généralement en forme de demi-lune, cuit à la poêle et servi avec une sauce de trempage

• ravioli japonais
• dumpling
  Boulette de pâte cuite à l'eau ou à la vapeur, parfois farcie, parfois frite.

Par extension, quelque chose de plié ou de forme en demi-lune ressemblant à un gyoza

• chausson
  par analogie de forme
• demi-lune
  Ouvrage de fortification correspondant à une porte et construit en avant d’une courtine pour couvrir la contrescarpe et le fossé.
• aumônière
  par analogie culinaire

Préparation alimentaire farcie et cuite similaire (terme générique)

• raviole
  Petit carré de pâte pouvant contenir diverses garnitures dont du fromage et des herbes
• pâte farcie
• bouchée vapeur
• samoussa
  variante

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