Synonymes de dumpling
/dœm.pliŋ/
- nom
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★ Synonymes
Petite boule de pâte cuite (générique, culinaire)
- de pâte
- knödelspécifique à la cuisine germanique
- dim sumterme large, mais inclut souvent des dumplings
Petite boule de pâte sucrée (dessert)
- beignetfrit, sucré
- boule de pâtecuite dans un liquide
Petite boule de viande ou de légumes enveloppée (farce)
- wan tanversion chinoise, souvent frite ou en soupe
Sens figuré (personne ou objet rond, tendre)
- boulefamilier
- patatefamilier, pour une personne rondelette
- ballotinpour un petit paquet enveloppé, par extension
≡ Synonymes
Tous les sens
- baoziquasi-synonyme
- quenellequasi-synonymeBoulette de composition variée et de forme généralement allongée, faite à base de pain ou de farine, relevée de viande ou de poisson, cuite à l’eau et qui grossit à la cuisson.
- gyozaquasi-synonymeJiaozi frit, à la vapeur ou bouilli , ravioli chinois, préparé dans la culture japonaise et coréenne (mandu).
- jiaoziquasi-synonymeRavioli chinois, généralement bouilli, dans la culture chinoise.
- pelmeniquasi-synonymeTortellini russes
- pierogiquasi-synonymePirog
- raviolequasi-synonymePetit carré de pâte pouvant contenir diverses garnitures dont du fromage et des herbes
- ravioliquasi-synonymePetite enveloppe de pâte garnie, de forme variée, et bien assaisonnée, et que l’on cuit dans du bouillon
- shoronpoquasi-synonyme
- varenykyquasi-synonyme