Synonymes de lait aigue

★ Synonymes

Lait fermenté ou caillé naturellement

• lait caillé
  ''Synonyme de'' caillé
• lait tourné
• lait suri
• lait claboté
  régionalisme, Québec
• lait ribot
  surtout en Bretagne

Produit dérivé du lait fermenté (dans un usage culinaire)

• yaourt
  ou yogourt
• kéfir
• lassi
  version indienne
• labné
  fromage frais égoutté

Désigne un état altéré ou impropre à la consommation

• lait éventé
• lait avarié
• lait corrompu

Connotation médicale ou physiologique (rare)

• lait acidifié
  dans un contexte gastrique ou de digestion

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