Synonymes de lévane

★ Synonymes

(Par extension) Substance ou additif alimentaire dérivé de ce glucide, utilisé comme prébiotique ou édulcorant léger

• prébiotique
  dans un contexte de santé
• fibre soluble
  dans le domaine nutritionnel

(Chimie) Dénomination générique pour tout polymère de fructose, incluant les formes branchées ou linéaires

• glycan de fructose

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