Synonymes de pain viennois

★ Synonymes

Pain viennois (sens 1) : pain de forme allongée, à la croûte dorée et à la mie légère, souvent utilisé pour les sandwiches

• baguette viennoise
• pain au lait allongé
• flûte viennoise
• pain mollet
• pain parisien
  dans certaines régions

Pain viennois (sens 2) : pâtisserie ou viennoiserie à base de pâte levée et de beurre, d'origine autrichienne

• viennoiserie
  Produit de boulangerie auquel les ingrédients (œuf, beurre, sucre…) donnent un caractère plus gras et plus sucré, sa pâte est souvent feuilletée.
• croissant
  par extension, dans un même registre
• brioche
  similaire en texture
• pain brioché

Pain viennois (sens 3) : par métonymie, sandwich réalisé avec ce type de pain

• sandwich viennois
• club viennois
• pain fourré

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