Synonymes de pâte à choux

/pa.t‿a ʃu/

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★ Synonymes

Appareil culinaire composé d'eau, de beurre, de farine et d'œufs, cuit deux fois (d'abord sur le feu, puis au four), donnant une texture légère et creuse à la cuisson.

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Tous les sens

  • pâte cuite
    Pâte utilisée en pâtisserie, faite à partir de farine, de beurre et d’œufs.