Synonymes de poisson blanc
/pwa.sɔ̃ blɑ̃/
- nom
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★ Synonymes
Poisson d'eau douce à chair blanche, souvent consommé en cuisine
- poisson d'eau douce
- poisson de rivière
- poisson lacustre
Poisson de mer à chair blanche (ex : cabillaud, merlu, sole)
- poisson maigre
- poisson noble
- poisson à chair délicate
Terme générique pour désigner certaines espèces (carpes, brochets, sandres, etc.)
- poisson de lac
En cuisine, préparation ou mets
- filet blanc
- blanquette de poisson
- Préparation culinaire consistant en un morceau de poisson recouvert de panure ou de chapelure et qui est par la suite frit à la poêle ou au four.
Argot ou pêche plaisancière (petits poissons)
- fre tin
- Petit des poissons ou des larves de poissons qui dépendent du sac vitellin pour leur nourriture.
- menu fretin
Techniquement, poisson peu gras (opposé aux poissons gras)
- poisson pauvre en lipides
- poisson allégé naturel
- poisson diététique
≡ Synonymes
Tous les sens
- poisson de fondPoisson qui vit de préférence loin de la surface de l’eau
↔ Contraires
Tous les sens
- poisson bleuNom donné au poisson pélagique, c'est-à-dire de haute mer, du genre thon, hareng, maquereau, sardine, anchois…par opposition au poisson blanc
- poisson carnassierNom donné au poisson d’eau douce du genre brochet, sandre, perche, black-bass, silure…ou de mer du genre barracuda, carangue… qui se nourrit d’autres poissons
- Catégorie de poisson contenant des oméga-3.