Synonymes de sucre lent

★ Synonymes

Glucides complexes (sens général, nutrition)

• glucide complexe
• polysaccharide
  ''Synonyme de'' polyoside
• amidon
• fécule

Aliments spécifiques (sens pratique, diététique)

• pâtes complètes
• riz complet
  Riz constitué par le grain entier décortiqué mais ayant conservé le son et le germe.
• légumineuses
  lentilles, pois chiches
• céréales complètes
  avoine, quinoa
• pain complet
• pommes de terre
  avec modération, mais index modéré

Termes techniques (sens chimique/diététique)

• glucide à assimilation lente
• hydrate de carbone complexe
• sucres lents
  terme familier

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