Synonymes de tahini

★ Synonymes

Pâte de sésame utilisée en cuisine, principalement au Moyen-Orient et en Méditerranée

• crème de sésame
• purée de sésame
• pâte de sésame

Sens 2 (par extension, dans un contexte culinaire ou commercial) : Nom générique pour une pâte onctueuse à base de graines de sésame grillées ou crues

• semence de sésame broyée
• condiment de sésame
• pâte orientale
• base de houmous
• ingrédient de houmous

Sens 3 (familier ou par métaphore) : Substance très lisse ou pâteuse ayant une consistance similaire

• purée
  Préparation épaisse de légumes cuits à l’eau et écrasés.
• pâte
  Préparation culinaire à base de farine consommée après cuisson sous forme de pain, tarte, gâteau, friandise, etc.
• crème
  Partie la plus grasse du lait, avec laquelle on fait le beurre.
• beurre
  dans certains contextes

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