Synonymes de levuromètre
/lə.vu.ro.mɛtʁ/
- nom
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★ Synonymes
- densimètreInstrument qui sert à mesurer la densité d’un corps
- aréomètreInstrument dont on se sert pour connaître les densités relatives des liquides, et évaluer leur concentration en sucres, en alcool ou en acide
- pèse-moûtInstrument pour déterminer la masse volumique d'un moût et évaluer sa teneur en glucides
- saccharimètresi utilisé pour mesurer la teneur en sucre
- hydromètreInstrument qui sert à mesurer la pesanteur, la densité, la vitesse, la force, etc., des liquides
Appareil de laboratoire ou industriel pour évaluer la fermentation
- indicateur de fermentation
- sonde de fermentation
Terme générique (si on parle de tout appareil mesurant une levure ou son activité)
- compteur de levuressi mesure de concentration cellulaire
- lecteur de levures
≡ Synonymes
Tous les sens
- fermentomètrequasi-synonymeAppareil destiné à apprécier, à mesurer l’intensité d’une fermentation. Il est généralement utilisé par les brasseurs de bière.
- levuro-dynamomètrequasi-synonymeAppareil destiné à mesurer l'activité d'une levure
- zymomètrequasi-synonymeAppareil enregistreur destiné à mesurer l'activité d’une levure.
- zymosimètrequasi-synonymeInstrument propre à faire connaître le degré de fermentation d’une liqueur.