Synonymes de zymomètre

/zi.mo.mɛtʁ/

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★ Synonymes

Instrument de mesure de la fermentation

Termes liés à la mesure de l’activité fermentaire (par extension)

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Tous les sens

  • fermentomètrequasi-synonyme
    Appareil destiné à apprécier, à mesurer l’intensité d’une fermentation. Il est généralement utilisé par les brasseurs de bière.
  • levuro-dynamomètre]quasi-synonyme
  • levuromètrequasi-synonyme
    Instrument destiné à indiquer la puissance de l’action d’une levure.
  • zymosimètrequasi-synonyme
    Instrument propre à faire connaître le degré de fermentation d’une liqueur.