Synonymes de marqa

★ Synonymes

Plat mijoté, sorte de ragoût ou de potée

• ragoût
• daube
  Manière de préparer certaines viandes avec un assaisonnement particulier et de les cuire à l’étouffée à très petit feu.
• pot-au-feu
• tajine
  dans un contexte maghrébin
• civet
• estouffade
  Manière de préparer un plat à l’étouffée.
• ratatouille
  si légumes, au sens large

Potage ou soupe consistante

• soupe
  Pain que l’on trempe dans le potage
• potage
  Aliment demi-liquide, fait de bouillon et de tranches de pain ou de diverses substances alimentaires, légumes, pâtes, etc.
• velouté
  Qualifie une étoffe dont le fond n’est pas de velours et sur laquelle il y a des motifs faits de velours.
• bouillon
  riche en ingrédients
• garbure
  soupe paysanne

Plat familial, fait maison

• mijoté
• fricot
• plat en sauce
• marmite
  au sens figuré
• gibelotte

(Rare ou argotique) Reste ou mélange hétéroclite

• mixture
• salmigondis
  Ragoût de diverses sortes de viandes réchauffées.
• brouet
  péjoratif

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