Synonymes de rhum léger
/ʁɔm le.ʒe/
- nom
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★ Synonymes
Rhum léger et peu alcoolisé
- rhum doux
- rhum allégé
- rhum faible
- rhum de table
Rhum léger en goût (peu typé)
- Alcool issu de canne à sucre (rhum agricole), stocké trois mois en fûts de bois, puis ramené à des teneurs alcooliques de 40° à 60° par adjonction d'eau de source ou eau distillée, puis embouteillé.
- rhum subtil
- rhum neutre
- rhum délicat
Rhum léger en texture (fluide, peu sirupeux)
- rhum sec
- rhum limpide
- rhum clair
- rhum fin
≡ Synonymes
Alcool issu de canne à sucre ou de mélasses, produit par fermentation puis distillation, ayant un TNA inférieur à 60g/HAP, selon le Règlement Européen 1576 de 1989 modifié en 2003.
- alcoolliéLiquide incolore, très fluide, d’une saveur brûlante, qui s’obtient en distillant le vin, le cidre et toutes les liqueurs fermentées provenant de matières sucrées ou féculentes. Éthanol.
- Grande plante tropicale, graminée de la famille des Poacées dont le suc sucré issu de la tige, le vesou, donne le sucre de canne. Après extraction, les tiges broyées, nommées bagasse, sont mises en fermentation alcoolique, puis distillées. Le distillat est du rhum.
- mélasseliéRésidu visqueux du sucre après son extraction et sa cristallisation.
- fermentationlié
- distillationlié
- TNAliéTaux de non-alcool
↔ Contraires
Tous les sens
- Alcool issu de canne à sucre ou de mélasses, produit par fermentation puis distillation, ayant un TNA supérieur à 225 g/HAP, selon le Règlement Européen 1576 de 1989 modifié en 2003.