Synonymes de sucre à glacer
/sy.kʁ‿a ɡla.se/
- nom
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★ Synonymes
Catégorie 1 : Sucre en poudre très fin, utilisé pour saupoudrer ou glacer
- sucre en neigeen pâtisserie, pour désigner une texture très fine
- sucre pulvérisé
Catégorie 2 : Termes culinaires ou techniques associés
- mélange de sucre glace et de blanc d'œuf
- fondantpréparation à base de sucre glace
- sucre à décor
- sucre de finition
Catégorie 3 : Termes régionaux ou commerciaux
- sucre de confiseur
≡ Synonymes
Tous les sens
- sucre farinebelgiqueSucre réduit en poudre très fine, utilisé pour la décoration des gâteaux, tel quel ou en glaçage.
- sucre glacefranceSucre réduit en poudre très fine, utilisé pour la décoration des gâteaux, tel quel ou en glaçage. Il contient généralement des additifs anti-agglomérants.
- sucre impalpablebelgiqueSucre réduit en poudre très fine, utilisé pour la décoration des gâteaux, tel quel ou en glaçage.