Synonymes de restauration liaison chaude
/ʁɛs.tɔ.ʁa.sjɔ̃ ljɛ.zɔ̃ ʃod/
- nom
Publicité
★ Synonymes
Action de rétablir dans son état antérieur (bâtiment, œuvre, institution)
- Action de réhabiliter ; rétablissement dans le premier état.
- rénovationRenouvellement, régénération physique ou morale
- remise en étatAction de rendre de nouveau utilisable quelque chose qui était endommagé
- reconstitution
- Réparation, rétablissement d’un bâtiment.
- restaurationgénérique
Action de remettre en vigueur, de rétablir (un pouvoir, une doctrine, un régime)
- rétablissement
- réinstallation
- réintroduction
- retourTour en sens contraire. — Dans cette acception, il ne s’emploie guère qu’au pluriel et avec le mot tours
- renaissance
Métier ou activité consistant à nourrir les clients (dans un restaurant, une cantine)
- Action d’alimenter ou de s’alimenter.
- Ensemble des règles qui constituent l’art de faire bonne chère.
- Pièce où l’on prépare et fait cuire les aliments.
- Secteur économique comprenant les hôtels, auberges, bars, restaurants.
- traiteur
- art culinaireGastronomie, haute cuisine
Ensemble des services de nourriture dans un lieu donné (hôpital, école, entreprise)
- Petit coffre divisé en compartiments pour porter des bouteilles ou des aliments.
- Établissement ouvert au public ayant pour principale vocation la consommation de café et autres boissons ou prendre un repas léger.
- Restaurant ou cafétéria en libre-service.
- service de table
- Action de ravitailler.
≡ Synonymes
Tous les sens
- Méthode de conservation d’un produit, de sa fabrication à sa consommation, qui consiste à maintenir en température la prestation depuis sa cuisson jusqu’à sa consommation.
↔ Contraires
Tous les sens
- Système de respect de la chaîne du froid : méthode de conservation d’un produit, de sa fabrication à sa consommation, qui consiste à en abaisser rapidement la température immédiatement après sa fabrication avant de le conserver au froid en permanence.
- Système de respect de la chaîne du froid : méthode de conservation d'un produit, de sa fabrication à sa consommation, qui consiste à en abaisser rapidement la température immédiatement après sa fabrication avant de le conserver au froid en permanence.