Synonymes de sucre interverti

★ Synonymes

Sucre inverti (mélange de glucose et fructose)

• sirop de sucre inverti
• sirop de glucose-fructose
• sucre liquide inverti
• mélange glucose-fructose

Sucre interverti (dans le sens d’un échange ou d’une inversion)

• sucre inversé
• sucre échangé
• sucre permuté
• sucre renversé
  sens chimique, rare

Sucre (général, si « interverti » est une confusion)

• sucrose
  Saccharose
• saccharose
  Diholoside formé par la condensation d’une molécule de glucose et d’une molécule de fructose, extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière et utilisé comme sucre de table.
• sucre blanc
• sucre de canne
  Sucre tiré de la canne à sucre.
• sucre de betterave
  Sucre tiré de la racine de la betterave sucrière
• sucre cristallisé
• sucre en poudre
  ''Synonyme de'' sucre semoule
• sucre glace
  Sucre réduit en poudre très fine, utilisé pour la décoration des gâteaux, tel quel ou en glaçage. Il contient généralement des additifs anti-agglomérants.

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